منتديات العراق في دمي

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي







منتديات العراق في دمي


 
الرئيسيةالبوابةدخولمكتبة الصورالتسجيل

اهلا ومرحبا بكم في منتديات العراق في دمي

نتمنى لكم طيب الاقامة معنا

وان شاءالله تستفادون منا ونستفاد منكم

يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانت رب المنزل
اخيكم الدبلوماسي

شاطر | 
 

 كعكة البريوش ..........طيبة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام الحسن
عضو مجتهد
عضو مجتهد


علم الدولة التي تنتمي لها : علم العراق
الجنس : انثى عدد المشاركات : 583
العمر : 51
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

مُساهمةموضوع: كعكة البريوش ..........طيبة   2009-11-22, 6:27 pm




400 غرام دقيق فورص

50 غرام سكر

50 غرام زبدة مذوبة

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

كاس حليب دافئ او حسب الخليط

راس ملعقة ملح

بيضة واحدة

مقادير الحشوة:

6 ملاعق كبار لوز مطحون او كاوكاو حسب الموجود

5 ملاعق كبار مربى حسب الموجود

ملعقة كبيرة فواكه معسلة




Preparation:

نمزج الدقيق والسكر والملح ونضيف عليهم البيضة والزبدة والخميرة المذابة في الحليب

ونضيف الحليب حتى يتجمع العجين مع الدلك لمدة 5 دقائق.

نغطيه بمنديل ونتركه يختمر ويتضاعف حجمه... نعيد الدلك مرة اخرى ونتركه يختمر ثانية حتى يتضاعف حجمه.



على طاولة العمل نبسط العجين بالمدلك ونوزح الحشوة التي مزجناها مع بعضها على كامل العجين.

نوزع ملعقة كبيرة فواكه معسلة فوق الحشوة ونجمع العجين بشكل دائري.





ندهن قالب بالزبدة ونضع فيه العجين بشكل دائري ونتركه يختمر حتى يتضاعف حجمه.





تدخل فرن ساخن مسخن مسبقا ونتركها حتى تنضج وعينكم ميزانكم

تدهن بالعسل وهي ساخنة وترش بقليل من اللوز المهرمش وبالصحة والراحة.







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بغداد لا تتألمي
المراقب العام
المراقب العام


علم الدولة التي تنتمي لها : علم العراق
الجنس : انثى عدد المشاركات : 218
العمر : 29
الوظيفة او المهنة : خواطر...رسم
تاريخ التسجيل : 03/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: كعكة البريوش ..........طيبة   2009-11-28, 4:09 am

نمممممم

مبينة طيبة

نجربها ونشوف

يسلمو ايديكي عالوصفة

سلامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام الحسن
عضو مجتهد
عضو مجتهد


علم الدولة التي تنتمي لها : علم العراق
الجنس : انثى عدد المشاركات : 583
العمر : 51
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: كعكة البريوش ..........طيبة   2010-02-22, 5:29 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة البريوش ..........طيبة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق في دمي :: ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ الأقسام الأجتماعيه ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ :: منتدى المطبخ والأكلات-
انتقل الى: