منتديات العراق في دمي

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي







منتديات العراق في دمي


 
الرئيسيةالبوابةدخولمكتبة الصورالتسجيل

اهلا ومرحبا بكم في منتديات العراق في دمي

نتمنى لكم طيب الاقامة معنا

وان شاءالله تستفادون منا ونستفاد منكم

يا ضيفنا لو زرتنا لوجدتنا نحن الضيوف وانت رب المنزل
اخيكم الدبلوماسي

شاطر | 
 

 البيتزا بالشرح المفصل و بالصور مممممم..........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام الحسن
عضو مجتهد
عضو مجتهد


علم الدولة التي تنتمي لها : علم العراق
الجنس : انثى عدد المشاركات : 583
العمر : 51
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

مُساهمةموضوع: البيتزا بالشرح المفصل و بالصور مممممم..........   2009-11-12, 5:35 am










ا


----------------------------


لعجينه</STRONG>




  • 400 جرام دقيق

  • م ك خميره فوريه

  • م ك سكر

  • 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)

  • كوب لبن للعجن

الصلصه</STRONG>




  • 4 م ك كاتشب

  • 2 م ك صلصه

  • 2 م ك خل

للوجه




  • زيتون اسود..و اخضر

  • فلفل رومي الوان

  • جبن رومي

  • جبن مونزريلا

  • لحم مفروم






  • نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..




--------------------------------------------------------



----------------------------------------------





  • لما ترفع..الخميره ..

يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه
------------------------------------------------






---------------------------------------------



-------------------------------------------------





  • توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..
---------------------------------------------




-------------------------------------------





  • بعدين يقسم المقدار الى نصفين..

-----------------------------------------



------------------------------------





  • بفرد النصف في الصنيه..

--------------------------------------



-----------------------------------------------





  • وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

-----------------------------------------------



---------------------------------------------





  • ويفرد عليهم باقي المقدار من العجينة ( النصف الآخر )

---------------------------------------------





-----------------------------------------




  • بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..

كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا
-----------------------------------------




---------------------------------------





  • بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

---------------------------------------



---------------------------------





  • توزع الصلصة على الوجه

---------------------------------





----------------------------------




  • يضاف جزء من الجبن الرومي أو العادي

-----------------------------------



-------------------------------





  • ثم نضيف بقايا اللحم بعد تفتيتها...

--------------------------------



------------------------------------





  • ثم نضيف الزيتون ( الأسود و الأخضر )

----------------------------------



-------------------------------





  • نضيف الفلفلة الفلفلة

--------------------------------



--------------------------------





  • ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب

-------------------------------



------------------------------





  • ثم بندخلها فرن ساخن جدا...

بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروجها من الفرن



-------------------------------------------





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الذكريات
المراقب العام
المراقب العام


علم الدولة التي تنتمي لها : علم العراق
الجنس : انثى عدد المشاركات : 791
العمر : 26
الوظيفة او المهنة : هُدُوْئــي لَيْس حَآلَه مِن الْعُزْلَه وَلَكِن هَكَذَا هُم | الْمُلُوك ..~
تاريخ التسجيل : 25/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا بالشرح المفصل و بالصور مممممم..........   2009-11-16, 1:17 am

عاشت الايادي غلاتي
دومك مميزة
ودي

_________________
[][center]نحَنْ كـْ مُكعَبآتْ السُكَرِ ..!

نَذّوبْ ونتَلآشِىَ

لِكنَنآ نبَقِىْ / لآخِرَ رَشفَة فيّ الفنَجآنْ ‘
...:
هَكذّآ عَلمنَآ الوُفآءْ ,،

أنْ نبَقىِ رُغمَ سُخوَنة القَهوُة ..!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا بالشرح المفصل و بالصور مممممم..........
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العراق في دمي :: ؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ الأقسام الأجتماعيه ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ :: منتدى المطبخ والأكلات-
انتقل الى: